為切實加強食用農產品質量安全監管，消除夜間交易環節潛在風險，濱州市市場監督管理局打破常規作息，組織精干力量于凌晨時段，對轄區內重點農產品批發市場、集貿市場及部分生產加工單位開展了夜間專項抽檢檢查行動。

此次行動聚焦市民日常消費量大、風險較高的食用農產品，重點針對蔬菜、水果、畜禽肉、水產品等品類。執法人員依據《食品安全法》《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等法律法規，采取“不打招呼、直奔現場”的方式，深入市場交易一線。

在檢查過程中，執法人員重點核查了經營者的進貨查驗記錄、合格證明文件、產地信息等，督促市場開辦方和銷售者嚴格落實主體責任，嚴把源頭準入關。技術檢驗人員按照規范程序，對現場銷售的各類食用農產品進行了隨機抽樣。這些樣本將被密封、編號，第一時間送往具備資質的檢測機構進行實驗室檢驗，檢測項目涵蓋農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、非法添加物等多項安全指標。對于抽檢中發現的不合格產品，市場監管部門將依法依規進行嚴肅查處，追溯源頭，并責令相關經營者立即下架、停止銷售，嚴防問題產品流入消費終端。

本次夜間專項抽檢，是濱州市市場監管局創新監管方式、延伸監管觸角、提升監管效能的重要舉措。農產品批發市場交易活動多在深夜至凌晨進行，此時段是產品流入市場的最前端，也是實施源頭把控的關鍵節點。選擇在此時段開展突擊檢查，能夠更真實地反映市場常態，更有效地發現和防控風險，實現從“田間地頭”到“百姓餐桌”的全鏈條、無死角監管。

值得注意的是，此次行動不僅局限于傳統的監督檢查，也體現了監管部門對“食用農產品研發”領域動態的關注。在檢查交流中，執法人員也向部分具備研發能力的生產經營單位了解了其在農產品種植、養殖新技術應用，保鮮、減損、品質提升等研發方面的進展，鼓勵其在確保安全底線的前提下，通過科技創新提升產品品質與附加值，推動產業高質量發展。

濱州市市場監管局相關負責人表示，守護食品安全永遠在路上。下一步，該局將繼續堅持問題導向，常態化開展此類錯時監管行動，并充分利用抽檢結果，加強風險預警與交流，加大對違法違規行為的打擊力度。也將積極引導和支持行業研發創新，推動建立更科學、更高效的食用農產品質量安全保障體系，努力讓廣大市民買得放心、吃得安心，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。